Os níveis elevados de colesterol podem aumentar o risco de obstrução dos vasos sanguíneos e, consequentemente, o desenvolvimento de doenças, como: hipertensão, infarto, AVC e outras doenças metabólicas. Hoje, o @alimentarcomciencia te dá algumas dicas alimentares práticas de como prevenir e ou diminuir esse problema: Evitar alimentos de origem animal (ex: gordura aparente das carnes […]

Hoje vamos falar do benefício dos alimentos fermentados e a saúde intestinal. O intestino saudável é repleto de bactérias probióticas, de reconhecidas ações benéficas: Protetoras, impedindo a proliferação de bactérias patogênicas; Imunomoduladoras, fazendo com que as células de defesa atuem eficazmente frente a substâncias nocivas; Nutricionais, por serem fonte de vitaminas do complexo B e […]

A internet e as redes sociais são ferramentas na transmissão de informações. Tão poderosa, que em uma fração de segundos, pode decidir uma eleição, falir empresas ou desesperar pessoas com uma simples informação, por vezes, equivocadas pela falta de conhecimento. Vamos à partir de publicações científicas e literatura de referência, ilustrando o que é e [...]

Nesse novembro azul o alimentarcomciencia deixa a seguinte mensagem: Segundo dados do INCA, o câncer de próstata acomete 31,7 % da população brasileira. O mesmo instituto alerta que 1 em cada 9 homens será diagnosticado com câncer de prostata durante a vida. Portanto, a grande saída é a prevenção ! O consumo de alimentos ricos […]

Prepare seu caldeirão, hoje é dia de guloseima saudável ! Que tal entrar na brincadeira das crianças e preparar um lanchinho super saudável ? Anota aí a minha dia de receita:              Carla Queiroz é nutricionista e administra a Fanpage Chá com a Nutri (clique aqui)

Em apoio ao outubro rosa, o @alimentarcomciencia recomenda primeiramente que todos busquem a manutenção de um peso adequado. Associado ao percentual de gordura corporal dentro dos parâmetros ideais, pois sabe-se que o excesso de tecido adiposo aumenta a chance de alterações hormonais e de processos e doenças inflamatórias. Em relação à alimentação, privilegie o consumo […]

No dia 11 de Novembro em Suzuka acontecerá o Chá com a Nutri 2ª Edição – Bolos com a nutricionista Carla Queiroz Aprenda a fazer deliciosos bolos e doce com a nossa Nutricionista preferida: Carla Queiroz. As receitas são autorais com diferentes ingredientes e que dão um sabor a mais para as suas preparações. Venham […]

Dia Mundial da Alimentação Celebrado no dia 16 de Outubro, o Dia Mundial da Alimentação foi criado com o intuito de conscientizar a população sobre o quadro atual da alimentação mundial, tendo em vista a importância da alimentação saudável, a segurança alimentar e a problemática da fome no mundo. A alimentação equilibrada é um dos […]