Província de Kagawa

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Província de Kagawa – 香川県

Está localizada localizada na ilha de Shikoku e a capital é Takamatsu.

Kagawa antigamente era conhecida como a Província de Sanuki. Por um breve período entre agosto de 1876 e dezembro de 1888, Kagawa foi parte da prefeitura de Ehime.

Localizada na capital de Kagawa, Takamatsu, a montanha de Yashima foi um campo de batalhas para uma das mais famosas batalhas, entre os clãs Heike e Genji.

A ilha guarda muitos nomes que possuem relação com a histórica batalha. Como o campo de batalha principal foi na área de Dannoura, onde hoje se encontra a escola primária Yashima-higashi. E os turistas podem encontrar o lugar da antiga corte do Imperador Antoku, os túmulos de Sato Tsugunobu e Kikuomaru e a pedra onde Nasuno Yoichi rezou pela vitória na batalha. 

▶️ Possui 17 cidades e 5 distritos (podem ser chamadas também de jurisdições) sendo a menor prefeitura do Japão (por área).

 A indústria pesqueira em Kagawa inclui a pesca no Mar Interior de Seto, a criação de peixes tais como o olhete e o cultivo de algas marinhas em fazendas aquáticas.

O principal prato típico de Kagawa é o Sanuki Udon. Sua origem é incerta, mas sabe-se que existem pinturas do Período Edo com desenhos de restaurantes de udon. É uma sopa de macarrão grosso de trigo que pode levar cebolinha, ovos e shoyu. Em comparação com o udon normal, seu macarrão é mais grosso e duro.

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